Mittels dem praktischen Tool names MPEG Streamclip kann man unter anderem sehr einfach youtube Videos sichern:
MPEG Streamclip is a powerful high-quality video converter, player, editor for MPEG, QuickTime, transport streams, iPod. And now it is a DivX editor and encoding machine, and even a stream and YouTube downloader.
Einfach die URL der youtube-Seite eingeben - fertig.

(via osxdaily)

Nachtrag
Also ich bevorzuge ja Vixy. Da kann man sogar das Format auswählen.